venerdì, gennaio 13, 2012

ARANCE AL BRANDY -BRANDY ORANGES

Ciao,
come state?Vi ringrazio tantissimo per i dolci messaggi al post precedente....
Sto meglio: il ginocchio prima si è gonfiato parecchio... mi faceva male sempre, salvo da sdraiata...... Ora siamo nella fase in cui si sta colorando di verde.... In realtà sono "atterrata" proprio sul ginocchio più debole che è già stato operato due volte per dei problemi di rotula... insomma...diciamo che ho imparato la lezione e d'ora in poi farò più attenzione scendendo le scale!!!!!  hee hee
Finalmente è arrivato il weekend.... ho qualche lavoretto creativo da fare e voglio dedicarmi alla ricerca di un nuovo cellulare....auguratemi buona fortuna!!!! :D
Passiamo al post di stasera....
Durante la mia ricerca per trovare un'idea per un regalo homemade per gli ometti mi sono imbattuta in diverse ricette di conserve e di doni mangerecci che in genere son sempre bene accetti.....
E allora.... un giorno mi sono messa all'opera con le arance al brandy!!!
Hello, how are you doing today?
Thanks so m uch for all your lovely comments to the previous post...
I feel better... my knee did swell a lot in the first place.... it hurt a lot...al the time, except for the time I lyed down.... Now I am the green bruising coloring phase...
I actually "landed" on my weakest knee, the one that I had surgery on twice for a rotula problem..... I mean... I did learn my lesson now.... I will be careful while getting off the stairs!!!
The weekend is finally here! I've got some crafts to do and I want to look for a new mobile phone.... wish me luck!
Let's come to tonight's post....
During my neverending search for some handmade gifts for men, I stupmbled across a few recipes of eatable gifts which are usually always welcom....
So... one day I worked on my BRANDY ORANGES...
L'aspetto è delizioso ed il profumo ottimo anche per chi è astemia come me! :D
The look is delicious and the smell is amazing even for abstemious like me.....

Ho cercato di confezionare i barattoli in modo sobrio, però non sono proprio riuscita a stare troppo sul semplice....
I tried embellishing the  jars in the most sober way, but I just couldn't help some decorations!
Alcune fette di arancia essiccata e della cannella...
Some dried orange slices and some cinnamon...

Etichette stampate al pc
Self printed labels...

Giusto un nastrino....
Just a little ribbon....

E la ricetta?
Beh, ho un po' fatto un mix tra le ricette viste in rete, quindi mi spiace non poter dare il giusto credito....
ma se fate una ricerca su google trovate diverse versioni della stessa ricetta!
Allora....Io sono andata abbasstanza ad occhio...
And how about the recipe?
I mixed a few I found on the net, so I am sorry I can't give the right credit..... if you google it,  you'll find different versions on the net....

Allora,
sbucciate le arance pelandole al vivo.... la prossima volta comunque penso che lascerò la buccia.... sicuramente esteticamente rende molto di più!!
Disponete sul fondo dei barattoli a chiusura ermetica
 uno strato di arance,
e coprite con un  cucchiaio di zucchero bianco,
qualche chiodo di garofano e un paio di pezzetti di cannella.
Andate avanti così fino a che non riempirete il barattolo.
Coprite poi di brandy.
Chiudete bene e fate riposare.
So....
peel the oranges... even though I think I will leave the peel on as it will make it look a lot better.
Slice the oranges and place a few slices on the bottom of the jar,
cover with a spoon of white sugar,
a few cloves and a couple of pieces of cinnamon.
Fill the jar and then fill the empty spaces with brandy.
Close the jar and let it rest.

Teoricamente dovrebbero riposare un paio di mesi, ma i miei amici le hanno provate dopo solo un mesetto e, a dir loro erano già molto buone! :D
Per oggi vi lascio,
buona serata e buon weekend!!!!
Clelia
These should be resting for 2 months, but my friends tasted them just after a month, and said the taste was awesome....
This is it for now,
take care, have a lovely evening and a great weekend!
Hugs
Clelia



26 commenti:

  1. Io sono astemia perciò il contenuto non mi piace...ma sono semplicemente stupeni per come li hai confezionati...stupendi.
    Sono contenta che il gionocchio si sia sgonfiato.
    Debora

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  2. Ciao cara!!!

    Se ne avanza qualcuno...ti MANDO L'INDIRIZZZZZZZZZZO!;o)

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  3. Anche io non so se potrei mangiarle, visto che basta mezzo bicchiere di spumante per farmi girare la testa... ma la confezione e il tutto sono veramente speciali ed uniche!

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  4. io sono astemia ma mi piacciono molto i vasetti che hai confezionato!
    baci
    giovanna

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  5. Mi sto ubriacando solo a guardarli!!!!!!!!! Valeria

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  6. Anche se sono anch'io praticamente quasi astemia, mi affascinano un sacco queste ricette...hanno un aspetto meraviglioso.
    Baci, Mary

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  7. Clelia!! alla vista sono bellissime!! le comprerei anche solo per metterle sulla mensola! è un'ottima idea regalo per i maschietti!! non si sa mai cosa regalargli! brava!

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  8. caspita!!! mi sono persa qualche post e cosa fai!! mi precipiti dalle scale!! un rimedio per sgonfiare,o per lo meno,per la botta,impacchi all'argilla la trovi in erboristeria....ma i distillati li hai fatti prima o dopo l'incidente....:DD

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  9. Attirano molto questi vasetti ,e la tua decorazione li ha resi molto originali e ancora più allettanti . Bacione e buon WE ,Liza.

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  10. che idea fenomenale! grande! e mi piacciono anche molto i barattoli: li hai abbelliti davvero bene!
    Baci baci

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  11. queste le devo assolutamente provare anche io, mi immagino già il sapore. tanti auguri per il tuo ginocchio, kati

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  12. grazie..una ricetta senzaltro da provare!
    valeria dal blog un truciolo

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  13. Ciao, l'insieme è meraviglioso. Mi hai proprio ispirata, tanto d'avermi fatto fare un giro tra le varie ricette. In effetti non è complicata come cosa.
    Mi piace molto la decorazione con le fette d'arancia essiccate.
    Le hai comprate oppure le hai fatte essiccare tu? Il metodo preciso di essiccazione non lo conosco. Una volta ci avevo provato, ma dopo qualche giorno si sono ammuffite =_='
    Consigli?
    Bacio e abbraccio ;)

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  14. Grazie per questa bella ricetta,credo proprio che la proverò!!!buona guarigione!!

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  15. Deliziosi, sia la confezione che... l'interno. Un agrande idea ;-)

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  16. Ciao cara Clelia, sono dispiaciuta per il tuo ginocchio,chissà che gran fastidio,ma sono contenta di apprendere che stai già meglio tanto da fare queste delizie!
    Sembrano buonissime al gusto e sono bellissime alla vista.
    Ti faccio,inoltre, i miei complimenti per la borsa a fettuccia, sei riuscita a rendere pienamente lo stile shabby.
    Un abbraccio,Titty.

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  17. ottima idea regalo clelia!!la confezione è bellissima..

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  18. Bellissimi questi barattoli! E chissà che buone le arance! Penso che saranno state molto apprezzate dagli ometti ^___*
    Mi raccomando, Clelia... occhio alle scale! (sono contenta che tu sta meglio) e buona fortuna per l'acquisto! ^___^
    Un abbraccio e buon fine settimana
    Dona

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  19. Devono essere veramente deliziose!!! Grazie per la ricetta prendo nota e le faccio anche io. I barattoli sono carinissimi con quelle fette di arancia e la cannella. Mi spiace per il tuo ginocchio immagino il dolore, spero che non abbia riportato conseguenze visto che l'hai già operato due volte! Ho provato anche io l'emozione di cadere dalle scale dell'ufficio due anni fa, stavo salendo e sono inciampata atterrando sui polsi perchè avevo delle pratiche in mano, mi sono slogata una spalla, ancora adesso mi chiedo come abbia fatto, mah...
    Auguri per la guarigione, baci. Antonella.
    http://myshabbydreams-antonella.blogspot.com/

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  20. è un'idea fantastica e fanno un figurone!!
    i vasetti sono meravigliosi!!
    proverò sicuramente a farle!!
    grazie per la ricetta!
    buon week and!
    a presto
    chiara

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  21. ..e tra le tante cosine che fai, una bella ginocchiera stile "pallavolista"... mi raccomando, riposo e non forzare... ma che belli decorati così questi barattoli! io avevo usato la grappa e per il resto più o meno le stesse spezie; sono buonissime le arance così....
    MGrazia

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  22. Mamma mia che buone...
    Ciao da oggi ci sono anch'io,
    vienimi a trovare!

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  23. Le arance saranno buonissime ma vogliamo parlare dei barattoli?!? Sono stupendissimi!!!
    Il mio preferito è quello a destra!
    Baciotto
    Laura

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  24. mmm....devono essere deliziose, non le ho mai mangiate così! Complimenti per le decorazioni sui barattoli.Buona domenica,Anto

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  25. Un'idea bellissima e la confezione è meravigliosa!

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  26. Ciao Clelia,
    sono ubriaca solo a sentire il nome ma la confezione è meravigliosa
    complimenti

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